O Escutismo em Moçambique, Tete, Zóbué e Moatize,
E…como deixei de fumar!
Estávamos no início da década sessenta, a Irmã Paula, escolheu um grupo de alunos para pertencerem aos primeiros membros do Corpo Nacional de Escutas do Colégio de S. José de Cluny de Tete, hoje esta Irmã atingiu o topo máximo da sua carreira como superiora da Congregação, com sede em Paris.
Tivemos a preparação habitual, jogo do Kim e a seguir as especialidades, a minha opção foi clara: cozinheiro. A minha mãe foi-me dando umas lições básicas, como fazer o arroz refogado, com atum, sardinhas, salsichas, tudo em conserva. As falhas iniciais, “a distracção é a morte do artista”, ou a cebola queimava, ou o arroz cozia de mais e ficava tipo cimento armado ou esquecia-me do sal.
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