João Nogueira Garcia e António Manuel Pereira Guerra
O dia-a-dia numa fazenda do Quitexe
Estamos ainda na época das chuvas que, quanto mais intensas, mais beneficiam uma boa floração do café. Os dias são todos iguais nesta época: é preciso capinar todo o cafezal dado que as ervas crescem rapidamente pois o calor intenso e a farta humidade no solo não dão tréguas ao pessoal. Cada contratado capina diariamente 120 pés de café.
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