A MARINHA de Guerra de Moçambique está a implementar o cultivo da batata-doce de polpa alaranjada, no quadro da logística de produção em curso nas Forças Armadas de Defesa de Moçambique (FADM).
O lançamento da campanha teve lugar há dias no centro de Fuzileiros Navais da Ka Tembe, uma unidade da Marinha de Guerra de Moçambique, sedeada na cidade do Maputo. A área de cultivo é de aproximadamente um hectare.
Segundo o chefe da logística de produção da Marinha de Guerra, Primeiro-Tenente Fernando Mendonça, para a concretização deste projecto houve a necessidade de estabelecer parcerias com outros órgãos do Estado, concretamente o Instituto de Investigação Agrária (IIAM) e o Centro Internacional da Batata, do Ministério da Agricultura, tendo em vista assegurar a formação e treinamento de militares em matérias de produção e processamento da batata-doce de polpa alaranjada, bem como outros acordos na área de exploração florestal.
A opção por esta cultura deve-se ao facto de ela adaptar-se extensivamente às diversas zonas agropecuárias e pode produzir algum rendimento económico. O cultivo da batata-doce visa, entre outros objectivos, contribuir para a melhoria e reforço da dieta do militar e habilitar os jovens militares no uso e aproveitamento da terra bem como obtenção de excedentes que vendidos podem criar reservas monetárias para a sua sustentabilidade na vida civil após a passagem à disponibilidade.
“A batata-doce é uma cultura bastante rica em vitaminas e pode contribuir, de certa forma, para o controlo de certas doenças na vida do militar, o que pode assegurar sucessos no seu trabalho, dado que ele está sujeito, pela natureza do seu trabalho, a muitas intempéries”, afirmou o Primeiro-Tenente Mendonça. Disse ainda que a cultura de batata-doce de polpa alaranjada reveste-se de uma importância ímpar não só pelo seu sabor como também pelas suas raízes que podem ser aproveitadas para, entre outras coisas, serem consumidas cozidas, assadas, estufadas, fritas em forma de purés, papas e sumos. Esta cultura é rica em carbohidratos, regulador de pressão sanguínea e prevê a eclosão de certos tipos de cancros.
A fonte disse, por outro lado, que as suas raízes também podem ser aproveitadas para alimentação animal, na componente de rações para bovinos e suínos, de forma natural, picada ensinada ou de forma de farinha.
Segundo previsões, a primeira colheita da batata-doce de polpa alaranjada poderá ter lugar em Maio próximo e depois será lançada para todas as unidades da Marinha de Guerra de Moçambique.
NOTA:
Não seria mais apropriado dedicaremse à pesca?
Fernando Gil
MACUA DE MOÇAMBIQUE
